浓香型铁观音添加什么了

1、添加炭火焙制工艺

在传统的制茶工艺上，铁观音茶经过摇青、晒青、揉捻、发酵、烘干等步骤后制成，但添加炭火焙制工艺可以增加茶叶的焙火香气。炭火焙制过程中，茶叶需要在300度以上的温度下炭化，炭化后的茶叶香气更为浓郁，口感更加醇厚，所以在浓香型铁观音生产过程中添加了这一工艺。

炭火焙制还可以去除茶叶中的异味和杂质，使茶汤更加清甜，口感更佳。

2、添加高山流水的精选茶籽

浓香型铁观音茶品质的好坏，很大程度上取决于茶叶所采摘的地方。高山流水的环境使茶树生长缓慢，茶叶中的有效成分足够丰富。因此，浓香型铁观音选择在海拔1500米以上的地方种植茶树并且仅精选高山流水的茶籽，茶叶的品质得到了保证。

3、添加炭烤竹炭

每一次加工过程都会影响茶叶的品质，炭烤竹炭不仅能够去除不必要的异味和杂质，还能够给茶叶增加焦香和甘甜的味道。在制茶过程中加入炭烤竹炭，从而提高了茶叶的品质和口感。

4、添加水循环系统

传统的制茶过程中，清洗茶叶的水是由人工完成的。添加水循环系统后，洗茶工序可以自动化，外形、干净、破碎度更均匀，使得茶叶品质更加稳定。

水循环系统还可以减少制茶过程中的水耗，节约水资源。