毛尖茶都分什么茶

毛尖茶是一种生产工艺独特的绿茶，它以嫩芽为原料，采用制毫、杀青、揉捻、炒制、焙火等精制工艺而成。根据不同的生产工艺和原料，毛尖茶又有不同的分类，包括以下几种：

1、太湖毛尖

太湖毛尖产于太湖流域的苏州、无锡、常州等地，采用鲜嫩芽头制成。太湖毛尖茶汁清绿、香气高纯，口感鲜爽回甘，被誉为“中国十大名茶”之一。

2、黄山毛尖

黄山毛尖产于安徽黄山及周边地区，采用黄山云雾茶区的鲜嫩芽头制成。黄山毛尖茶汁清绿、香高味浓，滋味醇爽回甘，是国内外茶客们推崇的名茶品种之一。

3、君山银针

君山银针产于长沙市湘江岸边的君山岛，采用鲜嫩芽头制成。君山银针茶体细嫩、汁色明亮、香气幽雅、滋味鲜爽，具有很高的饮用价值。

4、寿眉毛尖

寿眉毛尖产于江西省吉安市青原区，是一种采用当地嫩芽制作而成的纯手工毛尖茶。寿眉毛尖茶汁清澈、香气高纯、口味鲜爽回甘，曾多次在国际和国内茶叶大赛中被评为金奖。

以上四种是毛尖茶中最为常见和受欢迎的，它们各自具有独特的风味和特点，适合不同口味的茶客品尝。除此之外，还有多种以毛尖茶为原料的茶类，例如毛尖银针、超凡毛尖、毛尖碧螺春等，它们也是茶界中值得关注和品鉴的茶品。