北京茶艺师都干什么？

茶艺师是以制茶、泡茶为主要职能的专业人员。但在北京，茶艺师的职责往往不仅限于制茶泡茶，更是在服务、社交等方面扮演着重要角色。

1、传承文化

茶艺师第一职责是传承茶文化。在北京，如今已经少有人会制作优质传统茶叶，而茶艺师需要了解茶文化的来历和发展，掌握茶的品质和特点，从而将其传承下去。茶艺师需要学习和表演各种特色茶品和茶文化，如茶道、茶疗、茶礼等。同时，茶艺师还需要讲授客人茶道知识，用生动的方式让客人感受到茶文化的博大精深。

2、品质管理

茶艺师需要对茶叶的品质负责。这包括茶叶的采摘、制作、存储和保养。茶叶的品质直接关系到茶艺师的业务水平以及顾客的满意度。茶艺师需要学会选购新鲜优质的茶叶投入到服务中。同时，茶艺师还需要加强茶叶的质量控制，保证品质稳定和优质茶叶的有机结合。

3、创新服务

茶艺师使用创新服务为客人提供更好的茶体验。除了传统的茶艺表演，茶艺师还需要研究不同场合和客户的不同需求，针对性的推送茶品。例如，在春节、中秋等节日时，茶艺师需要推出节日款式的茶品，展现创新的服务理念。茶艺师希望通过创新来吸引年轻人参与，同时，展示一个茶品的品质和现代价值。

4、促进社交

茶艺师是促进各界人士交流和建立人际关系的平台。茶艺表演时，茶艺师将茶叶和茶文化作为联结客人的纽带，可以借助此机会创造出许多社交机会。在一次茶聚派对中，茶艺师可以引导客人相互了解、交流和分享个人见解。在商务场合，茶艺师也会为客人提供一个宽松、愉快的氛围用于交流沟通。

总之，茶艺师的工作需要掌握导茶、品茶、制茶等茶道基本技能。在北京，茶艺师更要在传承茶文化、品质管理、创新服务和促进社交方面发扬光大。通过这些方面的努力，茶艺师为顾客创造出最好的体验和记忆。