贺开出什么茶？

贺开是清朝末年福建漳州的茶商，名声在外，他的手艺也备受赞誉。但是，他是如何选择贺开茶的呢？下面从四个方面进行阐述。

1、地理环境

漳州是中国茶叶之乡，这里的气候温暖湿润，土壤肥沃，茶叶生长所需的条件完备。而贺开的茶就是选自漳州的名茶--铁观音和大红袍。这两种茶叶都是在漳州产地独特的生态环境和土壤条件下生长的，因此有着独特的香味和口感。

2、制茶工艺

贺开的制茶工艺以精益求精为目标，他要求每一个环节都做到尽善尽美。贺开茶选自新鲜嫩芽，精细揉捻，炒制放凉，经过多次反复的制作过程，才能保证茶叶的香味和口感。因此，贺开茶也是以其工艺精湛而著称。

3、茶叶品质

贺开茶的品质一直是他非常注重的，他将茶叶分级制作，选取最好的嫩芽和茶芽制作成的茶叶级别较高。所以，贺开茶的茶汤清澈透亮，带有花香和果香，喝起来回甘持久。

4、市场反应

贺开的茶叶在市场上一直都很受欢迎。贺开茶已成为名茶之一，每年都有众多顾客购买他制作的茶叶，这也说明了贺开茶的制作技艺得到了公认。

综上所述，贺开的茶都是选用漳州的名茶为原料制作而来，再加上精湛的工艺，所以贺开茶的品质一直都很好，也深受广大茶客的喜爱。