1、茶叶的品种

想要喝到好茶，首先需要知道茶叶的品种。茶树的品种是多种多样的，每一种品种所产出的茶叶也不尽相同。其中，以普洱茶、龙井茶、铁观音等有名的名茶为代表的优质茶叶，是茶叶品种中的佳品。在购买茶叶时，要注意品种的选择。

在选择茶叶时，还要注意产地。不同的土壤、气候等因素都会影响茶叶的品质。一般来说，优质的茶叶产地环境相对优越，所产出的茶叶品质更佳。因此，在购买茶叶时，可以了解一下茶叶的产地。

2、制作工艺

茶叶的制作工艺也是影响茶叶品质的重要因素之一。制作工艺熟练的制茶师傅，能够让同一种茶叶制作出来的茶叶品质大相径庭。以铁观音为例，同样是铁观音，不同的制作工艺会影响到茶叶的香气、口感等。好的茶叶，一般采用传统工艺制作，制作工艺合理，让茶叶的品质得到了保证。

此外，好茶还需要注意采摘时间。一般来说，初春和秋季是茶叶采摘的最佳时间，此时茶叶品质最佳。如果夏季采摘，茶叶的品质则会大打折扣。

3、干燥处理

茶叶的干燥处理也是茶叶品质的重要因素之一。好的茶叶需要干燥充分，去除掉茶叶中的水分。同时，干燥处理也可以让茶叶保持原来的香气和口感。而不当的干燥处理，则会影响到茶叶的品质，让茶叶变得苦涩，口感变得刺激。

4、保存方式

好的茶叶需要注意存放方式。茶叶不能和潮湿的环境放在一起，会影响到茶叶的品质。同时，不能和其他带有味道的物品放在一起，否则会影响到茶叶的口感。为了让茶叶保持品质，最好将茶叶放入密封的罐子中，放置在阴凉干燥的地方。