什么茶用陶盖碗？

陶盖碗是中国传统茶具之一，在不同的茶文化中，有着不同的使用方式。下面分别从几个方面介绍什么茶用陶盖碗。

1、普洱茶

普洱茶是中国南方特产，因为历史上普洱茶一般压制成饼状，常常使用陶盖碗来冲泡。普洱茶的品饮方式较为隆重，使用陶盖碗能够更好的封藏茶香，增加饮茶仪式感。

此外，普洱茶容易冲泡出渣滓，使用陶盖碗可以将渣滓留在碗里，方便品饮。但需要注意的是，普洱茶需要用沸水冲泡，而陶盖碗对温度较为敏感，使用时应注意避免碗温过高，避免烫伤。

2、铁观音

铁观音是中国传统名茶之一，因为其具有鲜明的茶香和口感，常常使用瓷盖碗进行冲泡。但尝试使用陶盖碗之后，发现它能够更好地保持茶香和口感，特别是对于陶盖碗表面纹理特殊，内壁有宝石般的矿物质颗粒的陶瓷盖碗，能够更好地带出铁观音茶的岩韵口感。

3、绿茶

绿茶比较容易被沸水煮伤，使用陶盖碗可以避免茶温过高而影响茶味。同时，陶盖碗对水分吸附作用较好，使用时需要提前用70℃左右的温水将杯子进行加温，这样能够使冲泡出的绿茶更加清爽。

4、龙井茶

龙井茶收获时期需要依照春季和秋季区分，春季的龙井茶香气浓郁蜜香，因为茶汁中的维生素、蛋白质等亲水性物质较多，喝起来相对略甜，味道绵长，口感也更丰富；而秋季的龙井茶则相对略苦。陶盖碗能够更好地封印龙井茶的香气，更多地保留龙井茶的甘甜感，同时在一定程度上改善其涩劲。

综上所述，陶盖碗的选用需要根据茶品的特点和个人喜好进行选择。在品茶的过程中，逐渐领略茶的滋味和香气，慢慢体验其中的乐趣。