1、乌冻茶的定义

乌冻茶是以紫茶系的大叶种植物，经过自然发酵加工而成的，是一种具有独特风味的茶。

2、乌冻茶的功效

乌冻茶具有多种功效，主要体现在以下几个方面：

（1）乌冻茶能够降低血压、胆固醇。研究表明，乌冻茶中的多酚类物质和陈年酵母菌有明显的降压降脂作用。

（2）乌冻茶具有美容养颜的功效。乌冻茶所含的多种抗氧化物质能够抑制自由基对细胞的伤害，对于美容养颜有很好的帮助。

（3）乌冻茶有助于消化和减肥。乌冻茶中的乌木质素、鞣质以及茶多酚等物质能够刺激胃肠蠕动，促进消化，同时可以抑制食欲，达到减肥的效果。

3、如何饮用乌冻茶

饮用乌冻茶需要注意以下几点：

（1）乌冻茶不适合空腹饮用，会对胃黏膜产生刺激。

（2）不要用沸水冲泡乌冻茶，沸水会破坏茶叶中的营养物质和香气，建议使用80℃左右的温水。

（3）乌冻茶可以冷泡，冷泡乌冻茶能够更好的保留茶叶中的营养成分，而且口感更佳。

4、乌冻茶的适宜人群及禁忌人群

乌冻茶适宜人群包括：

（1）高血压、高血脂、冠心病等人群。

（2）爱美人士和减肥人士。

乌冻茶禁忌人群包括：

（1）肝脏疾病患者。

（2）患有消化性溃疡、胃肠炎等疾病的人士。

（3）孕妇及哺乳期妇女。