1、建盏茶杯的前世今生

建盏茶杯是一种传统的中式茶具，常常出现在一些严肃的茶道场合。它的历史可以追溯到明代，早期主要用于监狱和研究机关，但是随着时间的推移，建盏茶杯日益普及，如今已经成为了许多茶友心中不可缺少的茶具之一。

建盏茶杯通常是用泥土手工制作而成的，因为肉眼看不到的微小气孔，所以它可以吸附茶汤中的苦涩物质，让茶汤更加甘醇。此外，它的形状独特，腹部宽口小，具有不易泼水、难以溢出、适合闻香品茗等众多优点。

2、建盏茶杯的使用技巧

建盏茶杯虽然操作简单，但是它的用处却不止于此。在使用建盏茶杯的时候，首先要将茶杯用热水清洗一遍，然后将茶叶放入杯中，放茶时注意要把茶叶平放，避免芽尖顺着杯底朝上。然后加入适量开水，注意水温要适中，不宜过热，否则会烫伤口腔。

当茶水沏好后，把盏中的茶水倒入白瓷杯中闻香，这个过程叫“闻香杯”。闻香可以感受到茶香的清新、高雅、古朴，增加品茶的乐趣。然后再将白瓷杯中的茶水倒回建盏茶杯中饮用，不断品味，直至品尝完毕。

3、建盏茶杯的养护方法

建盏茶杯虽然外表看起来简单，但其维护和保养是不能忽视的。在清洗建盏茶杯的时候，一定要用温水，不要用刷子刷洗，最好只用手撇去茶汤和茶叶。千万不要用清洁剂，否则会破坏泥质材质的天然特性，使其失去吸茶香的能力。

当不使用建盏茶杯时也需要注意保养，需要放在通风干燥的地方避免潮湿。如果有长期不使用的情况，可以将其放在易氧化的茶叶中，对建盏茶杯进行再次陈化，提高其防水、抗坑和透气性等各条数值。