什么茶需要冷藏？

我们大家都知道，在存放食品这方面，温度是非常重要的因素。对茶来说，也不例外。哪些茶需要冷藏呢？

1、绿茶

绿茶是一种不经过发酵处理的茶叶，其天然氧化程度较低，含有较多酚类物质。这些物质易与空气中的氧气相结合，导致茶叶变质变味。因此，如果您不打算在近几个月内饮用您的绿茶，则应将其封存冷藏。

一般来说，将绿茶放置在冰箱中的冷藏室可保持其味道长达6个月。但要注意，绿茶应保存在完全密封的容器中，以避免吸收其他物质的气味。

2、白茶

白茶是一种天然的药用茶，如福鼎白茶、白牡丹等，它们都属于高档、珍贵的茶叶，并易受潮、易变质。由于白茶对包装的要求极高，其存储和贮藏的条件也需要与其他茶种不同。通常来说，将白茶放入象征着清新、干燥的茶缸或茶罐中，封好盖子以防潮、防湿、防异味，放置于冰箱中冷藏，能保持其的口感和香气，可长时间保存几个月的时间。

3、其他茶叶

通常情况下，其它种类的茶叶如红茶、乌龙茶、普洱茶等并不需要冷藏，只需要将茶叶保存在干燥的地方，以避免茶叶潮湿变质即可。

结语

总的来说，需要冷藏的茶叶清单还是比较短的，如果不清楚可以咨询茶叶专家，不要将这些可能需要特殊保管方法的茶叶和普通茶叶混在一起。茶叶的味道、香气和营养成分是需要我们好好地保护的。