1、黑色弯的绿茶是什么茶

黑色弯的绿茶，又叫做“武夷歪”，是一种比较特殊的乌龙茶。产地在福建武夷山区，属于武夷山岩茶系列。

这种茶叶的特点在于，制作时有一个“摇弯”的过程，让茶叶扭曲成条状，呈现出黑绿深沉的颜色。这个过程也让它与其他绿茶区分开来。

同时，黑色弯的绿茶因为采摘时是新叶未展的状态，所以具有较高的含氨量，口感上会稍稍有一些苦涩。

2、制作工艺

黑色弯的绿茶制作工艺繁琐，采摘时只采取一个最嫩的芽和一片未展开的叶子。随后，需要经过晾萎、揉捻、杀青、摇弯、干燥等一系列过程。

其中摇弯是黑色弯的绿茶不同于其他绿茶的关键之一。这个过程是利用人工让茶叶扭曲成条状，形成黑色弯的外观。摇弯的工夫，由制茶师依照经验来判断，千变万化。

3、保质期与保存方法

黑色弯的绿茶由于含氨量较高，所以保质期相对较短，通常为6至8个月左右。另外，茶叶容易受潮变质，因此在储存过程中需要注意。

最好的保存方法是将茶叶装入锡罐，并且尽量避免暴露于阳光下、碰到潮气和异味。一般来说，储存环境温度要保持在10℃左右，相对湿度在50%到75%之间。

4、饮用方法

首先，黑色弯的绿茶饮用时最好使用高温烫杯，这样在倒水时就可以提前将杯子烫热。

其次，黑色弯的绿茶的泡茶温度一般为80℃左右，泡一次的时间可以根据个人口感来定。一般来说，第一次冲泡需要控制在20秒以内，之后的泡次可以逐渐加长。

同时，可以根据口感喜好加入一些配料，如滴一些蜂蜜或柠檬汁等，增加茶的鲜度和口感。但是不同的配料可能会影响到茶叶口味，所以要根据个人口感来灵活选择。