1、四川茶的发展历史

四川境内是中国古茶树的主要分布区之一，自古以来就有品茶习惯。尤其是明清时期，茶叶产业得到了迅速发展。经过多年的研制，四川出现了多种有代表性的茶类，如峨眉山茶、蒲江茶、青城山茶等，其中以峨眉山茶最为著名。峨眉山茶最早出现于唐代，其茶叶细嫩，特别是金顶茶，更是品质上佳，风味独特。

2、四川著名茶：峨眉山茶

峨眉山茶是四川最著名的茶之一，主产于峨眉山区域。峨眉山茶品质优良，香气清香高扬，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甜，是十分受欢迎的茶类之一。峨眉山茶的种类繁多，其中金顶、白牡丹和雪芽三种是最有名的。

金顶茶，又名金花茶，是峨眉山茶的珍品，以其滋味独特、品质优良而著名。其芽道德高扬，汤色清黄明亮，口感香醇甜润，临喉回甜。

白牡丹，是峨眉山茶的又一代表作，以其形美、香气细腻、滋味鲜爽而著名。此茶叶芽尖肥壮，球形规整，叶片嫩绿匀正，香气清高浓郁，汤色黄绿明亮，滋味清甜爽口。

雪芽，是一种低温杀青的绿茶，属于峨眉山茶的新品种。其芽叶嫩绿匀整，扇质嫩软，香气清新高扬，滋味清爽回甘，具有很高的观赏价值。

3、四川特色花茶：川芎花茶

川芎花茶是川茶的一个特色品种，产地主要是四川荥经县。此茶选用川芎花为主料，冬瓜、橘皮、枸杞等为辅料制成。茶色清亮绿黄，花香高扬，滋味甘醇回甘。而川芎花的药效特别明显，具有活血化瘀、散寒止痛等功效，对女性有一定的保健作用。

4、四川黑茶：成都紫沱茶

成都紫沱茶，是四川省成都市的地方特产，属于黑茶类。这种茶叶外形乌黑油亮，因此得名“紫沱”。其茶汤色红如枫叶，香气芳高，滋味醇厚甘甜，有一种独特的陈香气，被誉为“滋味似普洱，香气如安化”的好茶。

总的来说，四川茶品种繁多，不仅品质上佳，而且具有着健康保健的功效，因此备受茶叶爱好者的喜爱和推崇。