1、茶中的咖啡因和单宁酸

咖啡因和单宁酸是茶叶中两种常见的化学物质，咖啡因是一种刺激神经的物质，可以促进人体中枢神经系统的兴奋，这会引起手抖等现象。此外，茶叶中的单宁酸也可以使肌肉快速收缩，导致手部的抖动。

2、茶中的矿物质

茶叶中含有丰富的矿物质，特别是钾、镁和锌等元素。这些元素在体内起到正常肌肉收缩所必需的作用。但当人体摄入过量的矿物质时，肌肉也会异常收缩，从而导致手部不自主地抖动。

3、身体缺水

身体缺水也是导致手部抖动的一个常见原因。茶叶虽然可以补充体内的水分，但同时也具有一定的利尿作用。因此，过度饮茶会导致大量的水分从体内排出，同时也会带走一些人体所需的矿物质。当人体处于缺水状态时，就会出现手部抖动等症状。

4、个体差异和身体状况

最后，手部抖动也可能是个体差异或身体状况所引起的。有些人本身就比较容易出现手部抖动的现象，而这种现象在饮茶后也可能更严重。同样的，一些身体状况如甲状腺疾病等，也可能导致手部抖动。