清远什么茶出名

清远市位于广东省北部，地处南岭山脉的南麓。清远素有“广东绿色明珠”之称，茶业也是清远的传统特色产业之一。清远出产的茶叶品质优良、种类繁多，那么清远什么茶出名呢？本文将从几个方面进行详细阐述。

1、乌牛岭茶

乌牛岭茶，产于清远市英德市境内乌牛岭山区，这里海拔600多米，空气清新，水质清澈，日照时间长，是茶树生长的理想环境。乌牛岭茶品质鲜爽、香气浓郁，口感醇厚回甘，尤其是绿茶。乌牛岭茶源远流长，早在宋代就有种植和制茶的历史，在清代更是享誉海内外。如今，乌牛岭茶已成为清远最具知名度的茶叶之一。

2、黄山毛峰茶

黄山毛峰茶，产于清远市连南瑶族自治县境内，这里独特的地理环境使得茶树生长出的毛峰叶子大小匀称，茶汤呈黄绿色，香气清幽，滋味浓郁，口感爽净。黄山毛峰茶制作复杂，其中的“揉捻”工序更是关键，需要经验丰富的工匠手工完成。黄山毛峰茶的名气不仅仅局限于清远市，而是传遍全国乃至国外。

3、桂花乌龙茶

桂花乌龙茶，产于清远市清城区境内，是这里的一道特色美食。桂花乌龙茶选用当地上等的乌龙茶叶和鲜嫩的桂花干为原料，经过多次精心烘焙、调配而成。这款茶香气浓郁，口感独特，甜润芬芳，是一款适合女性和年轻人饮用的茶。

4、白沙梅花鹿园茶

白沙梅花鹿园茶，产于清远市白沙镇的梅花鹿茶园。这款茶以当地优质的绿茶为主料，添加了新鲜的桂花、菊花、玫瑰等花卉，制作精细而成。白沙梅花鹿园茶香气清新怡人，甜味浓郁，口感鲜爽。这种茶台湾一度颇为流行，现在已经开始进入广东市场。

总结

清远茶的品质因其特殊的地理环境、气候条件与优良的绿色茶园管理而得以保证，同时传承和积淀了丰富的茶文化。乌牛岭茶、黄山毛峰茶、桂花乌龙茶和白沙梅花鹿园茶都是清远市茶业的代表品种，值得一试。品尝清远茶，不仅可以享受到茶叶的美妙滋味，更能感受到茶文化的精髓与深厚底蕴。