1、 大碗茶介绍

大碗茶，顾名思义就是用大碗来装茶的饮品，起源于中国的广西壮族地区，广泛流传于中国南方地区，现在已经成为南方人民日常生活中的一部分。在广西及周边地区，大碗茶已经成为当地人过生活的一部分。大碗茶便于人们在忙碌的工作之余喝一口味美醇香的饮品。当然，不同地区的大碗茶配料可能略有不同，但关键的茶叶则是一致的。那么，大碗茶中用什么茶叶最为适宜呢？

2、铁观音茶叶

在南方，铁观音茶是大碗茶最为常用的茶叶之一。铁观音茶品质好，香气浓郁，口感醇厚，不仅能够调解不同的配料口味，而且还有祛除口气和生津通暖的功效。因而，用铁观音茶来制作大碗茶是最为普遍和受欢迎的。

铁观音茶产地主要集中在中国福建省的武夷山区，是一种半发酵茶。性质温中不燥，非常适合广大南方人饮用。事实上，仅仅是泡铁观音茶喝，就足以让人们意犹未尽。而在大面积的大碗茶中，铁观音茶更是表现出优异的表现。

3、天府之国的“四川茶”

四川省是我的家乡，自然要支持一下当地茶叶。据我所知，四川被誉为中国的“天府之国”，拥有得天独厚的自然条件和资源，茶叶也自然不在话下。四川地区的茶叶属于绿茶，茶树生长在高山、云海隆起的地带，属于高山茶配。四川茶性质清爽淡雅，口感清新醇厚，滋味甘美，具有养颜护肤的功效。因此，若是将四川茶作为大碗茶的配茶，可以增加其风味、提高口感品质。

4、金骏眉茶叶

金骏眉茶叶是一种名声响亮的红茶。产于中国福建的武夷山区，与铁观音茶同属武夷岩茶系列。金骏眉茶叶品质十分高，香气浓郁而持久，口感润滑，滋味甘美。由于其品质高，适合在茶会等场合通过严肃的测试和认定，被取名为“茶王”。金骏眉茶也是用以制作大碗茶的非常优秀之一。它的使用可以提高大碗茶的口感品质、增加其层次感、丰富其芳香味。同时，金骏眉茶中含有较高的多酚成分，对于减肥和美容都有较好的效果。