1、茶针
茶针是撬茶工具中最简单也是最基础的一个。它的主要作用是撬取紧密压实的茶叶,增加茶叶表面积,利于茶香释放。茶针通常呈细长型,也有一些特别设计,例如末端有小勾的“钩形茶针”,用于钩起稍为紧实的茶叶。
2、圆背铲
圆背铲是一种类似于勺子形状,圆形背部微凸的撬茶工具。它的形状非常适合于将松散的茶叶从罐子或袋子中舀起,且不会损坏茶叶。撬取茶叶时需要将圆背铲沿着松散茶叶的表面轻轻地刮一下,然后将茶叶倒入杯子中。
3、卡片式仙人掌
卡片式仙人掌是一种比较新颖的撬茶工具,外形类似于信用卡,因此也被称为“一卡通”。它的主要作用是安装在茶杯或茶壶边缘,防止茶叶因水流或搅拌而跑到外面。卡片式仙人掌通常采用硅胶或食品级塑料制成,无毒无味。
4、扳指
扳指是一种特殊设计的撬茶工具,它采用了人手指的曲线形状,具有非常好的舒适手感。使用扳指可以更加准确地操作茶叶,例如轻轻拨动茶叶,轻轻捏住茶叶,旋转茶叶,使茶叶得到更好的生长和发展。
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