1、茶叶发酵

茶叶长黑班的主要原因是茶叶的发酵过程。茶叶在制作过程中需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等步骤，而发酵是其中最重要的环节。发酵过程中，茶叶内部的酶会将茶叶中的多酚类物质分解，同时产生出黑色素，使茶叶颜色由绿色变成红褐色或黑色。

而且，茶叶发酵的时间和温度也会影响茶叶的颜色。发酵时间越长，茶叶颜色就会越深，反之则浅。温度过高会使茶叶中的酶变性失活，发酵受到限制，导致茶叶长黑不充分。

2、茶树品种

茶树品种也是茶叶长黑班的原因之一。有一些茶树品种天生就具有向黑发展的倾向，例如武夷山区的岩茶就以强烈的“茶花香”和“火石味”为特点，这些味道均与茶树品种有关。

同时，茶树的生长环境也会影响茶叶颜色，比如在湿润的环境下，茶叶更容易长黑。所以，不同产区、不同季节采摘的茶叶，其颜色也会有所不同。

3、制作工艺

茶叶的制作工艺也是影响茶叶颜色的重要因素。制作工艺分为手工制作和机械制作两种，手工制作的茶叶相对机械制作的茶叶来说，制作工艺更加复杂，更容易掌握制作的温度、时间，进而控制茶叶的颜色。

此外，制作过程中的揉捻强度、茶叶含水率等也会影响茶叶的颜色。揉捻过度会使茶叶细胞壁破裂，导致茶叶发酵过度，使茶叶颜色偏黑。而茶叶含水率太低或太高，同样会导致发酵不均或发酵不完全，使茶叶颜色不均匀。

4、存储方式

茶叶的存储方式也会影响茶叶的颜色。茶叶应该存放在清洁、干燥、通风、无异味、防潮防霉、避光等条件下。如果茶叶储存环境过于潮湿或者受水分、氧气、光线等因素的影响，则会使茶叶长出黑班。

为了保持茶叶的新鲜度和保持原来的颜色，建议将茶叶放在有机玻璃、抽真空袋等密封容器内，然后放置在室温下、避光处储存。这样能较好地保持茶叶的颜色和有效成分。