1、茶的种类

不同的茶有不同的适饮温度，但一般来说，绿茶和白茶比较适合凉着喝。绿茶可以起到清热去火、解渴提神的作用，而白茶则具有养生抗氧化的功效。当然，如果你喜欢口感醇厚的茶，黑茶和普洱茶也可以在降温后凉着喝。

不过需要注意的是，不同的茶在制作上也有所不同，在饮用过程中容易产生苦涩的味道。因此，在凉着喝之前，最好先用热水冲泡几秒钟，去除掉茶叶中的杂质。

2、茶叶的存储

如果你喜欢将茶叶置放在室外，那么在炎炎夏日中，茶叶的品质很可能会受到破坏。因此，为了确保茶叶的质量不受到夏季高温的影响，在贮存上可以做到以下几点：

（1）避免阳光直射；

（2）选择通风、干燥的地方储存；

（3）不同种类的茶叶也需要分开储存。

3、冲泡技巧

想要品尝凉爽的茶饮，冲泡技巧也非常重要。如果水温过低，茶叶的香味不易散发出来，容易影响口感；而水温过高，会破坏茶叶的营养成分，并导致茶汤过于苦涩。

因此，在凉泡茶的过程中，可以先用温开水浸泡2-3分钟，等到茶叶软化后再放入冰箱中冷藏。当需要饮用时，取出适量茶叶，再用冷水进行冲泡即可。如果条件允许，最好准备专门的茶具和茶叶，以便更好地品味茶的身世和品质。

4、口感搭配

即使是同一种茶，不同的口感搭配也能够产生出完全不同的味道。比如可以搭配蜂蜜、柠檬、糖浆等凉爽调味品，或是添加一些水果、草本植物，以增加茶饮的口感趣味性。此外，茶也可以和各种点心或是小食一起搭配，来促进食欲和饮用体验。

但是要注意的是，搭配时需要避免过多的糖分或是添加过多的配料，否则就容易影响到茶的原有特点，失去了凉爽饮品的意义。