金骏眉什么季节采茶
1、采茶时间
金骏眉是春茶中的佼佼者,因此采摘时间很重要。一般来说,金骏眉的采茶时间是在谷雨前后,大约在每年的4月中旬至4月底。这个时候气温适宜,白天温暖,夜晚凉爽,茶叶生长迅速,所以茶叶鲜嫩、内含物质丰富、口感浓郁。
在采摘金骏眉的时候,要注意采摘的时间和质量,只有选用最优质的鲜叶制作,才能保证金骏眉茶汤色清澈、味道浓郁、香气四溢。
2、采摘方法
金骏眉采摘时要精细,只采摘一芽一叶或者一芽红叶。经过摘叶之后,茶农须及时将所采茶叶送到茶厂静置处理。此时茶叶含有较多的水分,所以需要“静置”一段时间,待水分挥发后再进行下一步的制作过程。
金骏眉采摘的时候要遵循“早采、细采、轻采”的原则,以确保茶叶新鲜、质量好。
3、采茶地点
湖南省岳阳市洞庭西岸的浏阳河上游自杭州茶商引进茶树,创造出了金骏眉这样一款珍贵的茶叶,因此金骏眉的产地在浏阳市。
浏阳市的潭口镇、黄箭山、茅草岭、云雾山、君山等地都是金骏眉生产的密集区,其中以潭口镇为主要产区,该地气候温和、降雨充沛,山丘起伏,土层肥沃,地势十分适宜茶树生长。
4、采茶人员
金骏眉是典型的手工制茶,需要经验丰富的茶农才能采摘出高质量的茶叶。目前,金骏眉的采茶工作主要由当地的茶农和合作社成员完成,这些人世代耕种茶树,对金骏眉的生产技术非常精通。
在采茶的过程中,茶农还需要注意保护茶树。采茶时要轻轻摘下鲜嫩的茶芽,不伤害茶树,这样才能保证茶叶的质量和茶树的健康。
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