什么是普洱茶团茶

普洱茶团茶是以普洱茶地区的古树茶品种中精选出的优质毛茶为原料进行制作而成的一种特殊茶类。具有较高的品质和药用价值，也是名副其实的“普洱茶饼中的极品”。

原料选材

普洱茶团茶是以具有益健康作用的老茶树原料为主要选材。这些茶树大多栽种在广阔的原始森林之中，环境与土壤优良。这些茶树的年龄普遍超过百年以上，高度约为10米左右，嫩芽鲜叶生长茂盛，粉茶较为丰厚，叶片潮湿饱满，富含丰富的有效成分，品质一流，被誉为茶叶界的“金字招牌”。采摘这种茶树所生长的茶叶的时候，会选择当地产区的春季和秋季的茶叶作为原料。

制作工艺

普洱茶团茶的制作工艺与其他普洱茶制作的方法基本相似，可以大体分为杀青、揉捻、发酵和压制四个环节。茶叶在制作过程中需要反复拍匀、轧揉和抖细，使茶叶形态更加饱满。完成后普洱茶需要进行一段时间的自然发酵，使茶叶的口感更为浓郁。制作完成的普洱茶团茶形状多样，有如茵茵莲花、如饼似砖、如饼若盘等形态，非常适合用于收藏和饮用。

药用价值

普洱茶团茶在药用价值上有着独特的优势。科学研究表明，普洱茶团茶在深度发酵后，其内部的有效物质大量物质释放出来，具有极好的降脂、降压、抗菌、降糖、润肠等保健功效。普洱茶团茶具有清热解毒、化痰止咳、利尿排毒、健脾消积等作用，对防治肥胖症、动脉硬化、肝癌、肺癌、胃癌等疾病都有较好的预防作用。