1、厦天喝什么茶

厦门是一个充满茶文化氛围的城市，各种茶叶琳琅满目。但是，在厦门一带，大家最喜欢喝的茶依然是武夷山岩茶和安溪铁观音。武夷山岩茶有"岩茶之冠"的美誉，其特有的岩韵、蜜香以及醇厚浓爽的口感深受厦门人的欢迎。安溪铁观音则以其甘醇香气、滋味柔和而著称。

厦门作为一座海滨城市，海拔较低，气候温暖潮湿，因此适合喝一些具有清热去火作用的茶。同时，在厦门的潮湿气候下，也适合多喝一些花茶，如菊花茶、玫瑰花茶等。

2、武夷山岩茶

武夷山岩茶是一种典型的乌龙茶，由福建武夷山的一些高海拔的岩石峭壁上的野茶树所采制而成。其逐步增加的口感层次取决于产生这些典型口感的茶树仍在岩石上生长的年限和环境。茶树的生长环境决定了茶叶的品质，山岩水质清新，茶树生长在峭壁上，茶树吸收含有矿物质、微量元素丰富的泉水，使得这种茶叶富有营养，具有岩缝香、清新爽口的特点。

除了制作岩茶外，茶园还有保护和管理岩石环境的作用。为了更好地保证原始生态环境，茶园管理严格，没有施肥、不使用农药，特别是在保护岩石生态环境方面，划定了斜坡石峭区、河溪等严格茶园保护区的范围。茶园推广了岩生态农业，产出的武夷山岩茶资源得到保护，生态环境得到恢复和重建。

3、安溪铁观音

安溪铁观音茶是一种有名的乌龙茶，其外形卷曲，色泽褐绿，叶底红黄鲜亮。安溪铁观音茶汤色金黄，滋味醇和、回甘、香气浓郁。其特有的桂花香气，让安溪铁观音茶备受追捧。

安溪铁观音茶的品质之所以好，与生长在其中的铁观音茶树品种有关。同时，安溪铁观音茶的加工工艺也是让其口感层次丰富的重要原因。安溪的气候也是安溪铁观音茶品质优良的原因之一，这里雨水充沛，气候适宜。茶农们每天都需要对土壤的温度、湿度等环境细心而专业的管理和观察。

4、花茶

厦门气候湿润，适合种植各种花卉。在饮茶方面，也因此各种花茶广受欢迎，如菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等。这些花茶有清热去火的功效，同时口感柔和，香气扑鼻，深受厦门人的欢迎。

菊花茶是一种典型的清热花茶，其营养成分丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素C，能够改善头晕、视力等症状。茉莉花茶具有清新芳香、解渴消暑、平肝安神等作用，对于一些经常熬夜、情绪不稳定、身体疲劳的人来说，有一定的缓解作用。