1、泡茶不正确的温度

泡茶不正确的第一个方面是温度，有些茶叶需要较高的温度才能释放出味道，有些则需要较低的温度，如果将温度过高或者过低，就会严重影响茶水的品质。

一般来说，绿茶需要用80℃至85℃的温度冲泡，红茶需要用100℃的开水泡茶，而白茶、黄茶和黑茶则需要用90℃至95℃的温度。

泡茶时，最好使用温度计来掌握水温，或者按照不同茶叶的特点进行调整，这样可以保证水温适宜，茶的味道也会更好。

2、泡茶不正确的时间

除了温度之外，泡茶的时间也是非常重要的一个方面。泡茶时间短，茶水可能没有充分释放出味道；但如果时间太长，茶水就会过于苦涩。因此，泡茶时间的长短需要根据不同茶叶来进行调整。

一般来说，绿茶需要泡1-2分钟，白茶和黄茶需要泡2-3分钟，红茶和黑茶需要泡3-5分钟。如果是使用泡茶壶泡茶，最好在倒茶的时候尽量均匀充分，以保证每杯茶的味道都一致。

3、泡茶不正确的用水

除了上述两个方面之外，泡茶时使用的水也会对茶水的品质产生影响。首先需要选择优质的水，其次需要注意水的硬度和纯净度。

水质太硬或太软，都不适合泡茶。过于硬的水会降低茶叶味道的品质，而过于软的水则会使茶叶味道失衡，影响口感。

因此，建议使用过滤或净化后的纯净水或矿泉水来泡茶，可以更好地保留茶叶的天然香味。

4、泡茶不正确的茶具

茶具是泡茶过程中非常重要的一部分，不同的茶具会对茶叶味道产生影响。选用品质差的茶具，如陶土茶具不干净、茶垢过多，会影响茶叶风味。

因此，需要选择品质好、干净卫生、容易清洗的茶具。另外，不同茶具有不同的茶叶配合度，例如玻璃茶具适合泡绿茶和白茶，砂锅茶具适合泡乌龙茶等。

总之，泡茶不正确会影响茶水的品质，建议可以根据上述几个方面进行调整和改进，以得到更好口感的茶水。同时，泡茶过程中需要注意卫生和顺序，如先烫杯泡茶壶，以保证茶水质量不会受到杯具污染。