1、增强营养

茶水炖鸡蛋是一种营养丰富的食品，它不仅融合了茶叶和鸡蛋的营养成分，而且还有一些其他的调料和食材，如米酒、姜等。其中，鸡蛋含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是其中的卵磷脂还有助于脑力提高。茶叶则富含儿茶素和茶多酚，可以抗氧化，防癌抗癌，而姜则有助于促进身体新陈代谢。因此，茶水炖鸡蛋能够提供人体所需的营养物质，增强身体的免疫力。

2、滋补养生

茶水炖鸡蛋也是一道补品，尤其适合女性和老人食用。它既能够补充体力，又有益于健康，同时对于改善人体内部环境也有一定的作用。根据中医理论，鸡蛋具有益气养血、滋阴润燥、补脑安神的功效，而茶叶则能够清热解毒、减缓衰老。在文化背景有千百年的中国，茶叶和鸡蛋相互搭配，可以达到“一个温阳，一个清凉”的效果，对于人体的健康有很大的帮助。

3、美容养颜

茶水炖鸡蛋还有美容养颜的功效。鸡蛋中的蛋白质可以增强人体的肌肤弹性，令皮肤变得更加光滑细腻。而茶叶中所含有的多酚和儿茶素，则有抗氧化的作用，可以减缓衰老，抑制皮肤的老化。另外，茶水炖鸡蛋中的姜可以帮助增加血液循环，促进新陈代谢，这些都能够改善肤色，令人容颜焕发。

4、调理肠胃

茶水炖鸡蛋还有舒缓肠胃的作用。鸡蛋中的蛋白质可以保护肠胃黏膜，抑制肠胃痉挛；茶叶和姜则可以促进消化和排泄，缓解腹泻、腹胀等症状。此外，茶水炖鸡蛋还可以增加胃酸和胆汁分泌，促进消化，有一定的助消化作用。因此，对于有胃病或者消化不良等问题的人来说，茶水炖鸡蛋是一个非常健康的食品选择。