中原什么茶出名？

1、绿茶

中原地区是中国绿茶的主要产区之一，其中以信阳毛尖和霍山绿茶最为著名，而且这两种茶叶也是中国十大名茶之一。

信阳毛尖：产于河南省信阳市，是中国绿茶中的珍品。信阳毛尖的叶子颜色墨绿，汤色清澈，带有浓郁的清香味。

霍山绿茶：产于安徽省霍山县。霍山绿茶的叶子细嫩，香气高雅，汤色明亮清澈，口感鲜爽回甘。

2、红茶

中原地区也是中国红茶的主要产区之一，其中以祁门红茶和滇红茶最为出名。

祁门红茶：产于安徽省黄山市祁门县，是中国十大名茶之一。祁门红茶的外形扭曲紧细，颜色红亮，汤色红艳透亮，口感醇厚、回甘。

滇红茶：产于云南省滇池北部的滇红地区，是中国著名的红茶之一。滇红茶的干茶色泽深褐，香气独特，汤色红艳亮丽，味道浓郁醇和，回味悠长。

3、黄茶

中原地区的黄茶以贵州黄山毛峰黄茶最为知名。它采用嫩芽和第二片叶，进行杀青、揉捻、夹竹篮、焙干等工序制成。

黄山毛峰黄茶汤色金黄，香气清甜，滋味醇厚回甘，且有一定的山楼香气。

4、白茶

中原地区的白茶主要产于河南省南阳市方城县的银芽白茶。银芽白茶是一种嫩芽、嫩叶为原料，以手工制作而成的白茶。

银芽白茶的叶面银白，杂花突出，色泽翠绿，汤色清澈，香气清幽含蜜，味道清鲜甜美，是一款上乘的白茶。