铁观音什么季节

铁观音是中国最出名的茶叶品种之一，深受广大茶友的喜爱，但是很多人对于什么季节适合采摘铁观音并不了解。其实铁观音的采摘季节对于茶叶的品质和风味有很大的影响。

1、春季采摘的铁观音

春季是铁观音的主要产季，一般从3月初到5月中旬不等。春季气温适宜，茶园内阳光充足，空气湿度适中，这些都是铁观音生长所需要的条件。春季采摘的铁观音叶片嫩绿，滋味鲜爽，有清新的香气，回甘感强。

另外，春季采摘的铁观音产量也较高，价格相对较为亲民，适合经常饮用茶叶的人群。

2、夏季采摘的铁观音

夏季的铁观音茶也是属于优质的，但是与春季相比，产量要低一些。夏季铁观音的叶片较硬，色泽较深，滋味相对比较浓烈，回甘舒适。

由于夏季气温较高，茶树的生长速度会加快，铁观音的鲜叶含水量较低，加工的过程需要更加繁琐，因此夏季铁观音茶的价格相对较高。

3、秋季采摘的铁观音

秋季铁观音的生长环境与春季相似，但由于已是茶树的第二个采摘季，菜价家水，滋味也会略有变化。秋季采摘的铁观音滋味温和，回甘持久，带有一定的花香，受到许多年长茶友的喜欢。

而且，秋季的铁观音茶温性较高，适合喝凉茶来降温，也非常适合作为礼品赠送。

4、冬季采摘的铁观音

冬季采摘的铁观音不像春季和秋季那样有明显的季节特征，但因为天气寒冷，茶叶生长缓慢，所以冬季铁观音的产量极低，因此价格比较昂贵。冬季铁观音滋味醇厚，回甘味浓，茶汤清亮，带有一定的木香。

总之，冬季采摘的铁观音是极品之一，不仅仅是茶品的代表，更是中国传统文化的代表之一。