什么是陈皮六堡茶

陈皮六堡茶是一种融合了广东陈皮和安徽六安瓜片茶的茶叶。

六安瓜片茶是中国十大名茶之一，是以中小茶苗采制，选取一芽一叶或一芽两叶的嫩芽制成，人工揉捻成约2-3毫米的扁平条形，烘焙干燥而成。

陈皮是广东潮汕地区特色的食材之一，是指用柑橘皮经过自然风干、养藏而成的干质芳香物质。陈皮六堡茶就是在六安瓜片茶的基础上，加入了陈皮，烘焙出兼有六安瓜片茶和陈皮的特色和香气的茶叶。

陈皮六堡茶的特点

陈皮六堡茶以其独特的味道和香气而闻名，其茶水清亮、香气浓郁、回味悠长。

其茶汤颜色呈淡黄色，入口后有明显的陈皮香气，在舌头上留下沁人心脾的余味，饮后口感滑爽，不刺激，具有良好的口感。

此外，陈皮六堡茶也具有一定的药用价值。陈皮的主要成分是挥发油，具有开胃健脾、消食化积、解酒化痰等作用。而六安瓜片茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，能够提神醒脑、防癌抗癌。

如何品饮陈皮六堡茶

品饮陈皮六堡茶时，首先需要选择品质优良的茶叶。好的陈皮六堡茶叶色泽银绿，外形紧实。茶叶中的陈皮应该呈现出黄绿色，香气浓郁且清爽，茶汤颜色黄绿，滋味清润回甘。

接着，需要注意水温和冲泡时间。陈皮六堡茶的适宜水温为85℃左右，冲泡时间在2-3分钟左右。此外，不宜冲泡过多次，每次冲泡的茶水量以3-5克为宜，不宜过量。

陈皮六堡茶的保质期和存储方法

陈皮六堡茶的保质期与普通绿茶相仿，一般是2-3年。在存储方面，需要防潮、防虫、防异味、避光、避高温等。最好使用陶瓷罐、玻璃罐等容器储存，每次饮用前最好先将茶叶取出放置1-2小时，以保证茶叶的香气和风味，同时也可以鉴别茶叶的质量。