1、什么是春香茶

春香茶，是一种以四川省宜宾市筠连县的春香乡茶树优良品种为原料，以新鲜春茶为原料制成的名茶。茶叶成品外形为折叠卷曲，色泽翠绿、香气高长、味道醇厚爽口，是四川省地方名特优茶之一。

春香茶的栽培历史悠久，起源于明代，因产地山清水秀，气候适宜，白天温差大、茶树品种优良，茶叶品质优异、风味独特，被人们誉为四川名茶之一。

2、春香茶的品质特点

春香茶以其独特的品质，吸引了无数茶客的青睐。春香茶的外形卷曲紧致，色泽翠绿、香气高长、味道醇厚爽口，是其最大的特点。

茶叶的外形：春香茶的成品折叠卷曲，外观有金芽、毫茶，外形饱满；

茶叶的香气：春香茶香气高长，持久，回味悠长，其香气主要来自茶叶内部复杂的化学成分，如茶多酚、芳香族醇、酯类、醛类等；

茶叶的味道：春香茶的味道醇厚，余味爽口，滋味鲜醇、回甘悠长，散发出四川口感独特的茶香。

3、春香茶的做法及适宜饮用

春香茶的制作方法一般为：采摘春茶新芽3~4片，炒制5~6分钟，晾晒干燥，成为茶叶。

春香茶的适宜饮用温度为80℃左右，先尝一口茶，让茶叶均匀沉淀，然后再饮用。

4、春香茶的功效与作用

春香茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性矿物质等有益成分，具有多种保健作用。

首先，春香茶有助于清热解毒，促进新陈代谢，具有降脂减肥、消食化积，促进排毒，增强人体免疫等作用。

其次，春香茶还具有镇静、安神、提神、益气等功效，对于改善失眠、神经衰弱、头痛、乏力等症状有一定的缓解作用。

总之，长期饮用春香茶有益于身体健康，增强抵抗力，提高免疫力，使身体更加健康。