1、岩乳茶的基本介绍

岩乳茶是一种以福建南安市岩茶为原料，通过与牛奶和糖等混合制成的茶饮品。它具有乳香浓郁，滑爽甘甜的口感，是深受广大消费者喜爱的饮品之一。

岩乳茶的原料——岩茶是一种以福建南安市产的大叶种茶树为原料经过特殊工艺制成的茶叶。岩茶具有独特的岩韵和岩气，茶水清澈明亮，滋味鲜爽，具有深刻的浓郁花香和果香，是茶叶中的佼佼者。

岩乳茶的制作方法非常简单，只需要将岩茶用滤网过滤，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可饮用。

2、岩乳茶的营养价值

岩乳茶中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、维生素等多种营养成分。

其中牛奶含有大量蛋白质和脂肪，能够提供人体所需要的能量和营养物质；糖是身体代谢的主要能量来源，对于身体能量的维持至关重要；而岩茶中含有丰富的抗氧化物、儿茶素等，能够有效防止心血管疾病、肿瘤等多种疾病的发生。

因此，岩乳茶不仅能够满足人们的口感需求，还具有较高的营养价值，是一种健康、美味的饮品。

3、岩乳茶的历史发展

岩乳茶这种茶饮品的起源并不确定，但可以追溯到20世纪初期的福建南安市。据传，当时的岩茶工匠在饮用岩茶时加入了牛奶和糖，并在传统的茶托上添加了一个特别的搅拌器，用来搅拌茶水和牛奶，从而制成了岩乳茶。

岩乳茶这种茶饮品最初只在南安市的茶店和饮茶楼中销售，逐渐流传到福建省内其他地区。到了上世纪90年代，岩乳茶开始进入国内一些大城市的餐饮市场，并逐渐在全国范围内得到了广泛认可和喜爱。

4、岩乳茶的饮用方式

岩乳茶通常作为下午茶或饭后饮品饮用，在饮用前需要充分搅拌茶水和牛奶，以保证茶味、奶香和甜味的协调。同时，岩乳茶的营养成分较高，每天饮用量应适当，以维护身体健康。

此外，在岩乳茶的制作过程中，为了避免茶味被牛奶破坏，需要掌握好温度和比例的关系，以免茶味过淡或过浓影响口感。

总之，岩乳茶是一种美味营养、受欢迎的茶饮品，值得消费者在日常生活中品尝。