1、黄什么茶

黄茶是我国六大茶类之一。而如果以颜色作为茶的分类标准，还有一类“黄什么茶”也属于黄茶范畴。黄什么茶是指加工特别的黄茶，如黄芽茶、黄巢芽、黄汤山、黄牡丹等。它们与普通的黄茶相比，有其独特的制作工艺和风味特点。

2、特点一：微发酵

制作黄什么茶的关键是微发酵。与大多数茶叶的制作工艺中需要进行发酵不同，黄什么茶的微发酵过程通常只有1%-5%的程度。在微湿的环境下，茶叶自然微生霉菌，产生独特的微生物转化和化学反应。这种微发酵的过程，从而使茶叶的内部结构得到了改变和调整，茶汤更加柔和，口感更加醇厚。

微发酵的过程中，黄什么茶的茶汁会部分氧化而失去草味，但不会完全氧化、失去茶叶原本的香气、滋味等成分。

3、特点二：形状美观

不同于大多数普通的黄茶，黄什么茶在制作过程中叶形得到仔细的修剪和调整，呈现出叶形完整、色泽黄嫩、外形紧实多样的特点。因此，无论是视觉、品味还是闻香、品鉴，都具有超越普通黄茶的层次和特点。

也正因为在制作和工艺上的精细和用心，品质上乘的黄什么茶备受茶评家和茶友的青睐，市场需求稳步提升。同时，在提升品质的同时，还注重产品的包装、服务、管理，让每一个喜爱黄什么茶的客人享受到更加完美的茶文化服务体验。

4、特点三：价值昂贵

黄什么茶的制作工艺和独特风味也带来了其昂贵的价格。由于其制作过程的复杂性和微发酵等特点，加上量产较少，使得黄什么茶的价格惊人，甚至与普洱茶媲美。黄什么茶的价格是其他茶类的几倍和几十倍，甚至有一些黄什么茶的市场售价高达万元以上。

因此，黄什么茶被认为是茶叶中的珍品之一，富有收藏和投资的价值。在这种情况下，消费者更加注重产品的品质和信誉，要求企业要选择高质量的原料并通过提高整体管理水平，来使茶叶质量稳定、保持良好口碑和品牌形象。