宁波白茶属于什么品种

宁波白茶是产于浙江省宁波市的一种茶叶，属于白茶类别。

1、白茶的基本介绍

白茶是中国特有的茶叶品种之一，采摘的时间一般在清明节后，即春季三月中旬至四月中旬之间。采摘后经晾晒、杀青、干燥等工序制成。因其有着纯朴的口感和香气而备受喜爱。

2、宁波白茶的特点

宁波白茶属于白茶类别，其采摘时节选择在谷雨后，即春季四月下旬至五月中旬之间。宁波白茶的特点在于，其茶芽肥大、芽叶白嫩、饱满匀称，制茶工艺也非常特殊，采用以清水冲泡和太阳曝晒相结合的方式进行处理。这样制作出来的宁波白茶，口感清新纯净、香气独特。

3、白茶的营养价值

白茶中含有茶多酚、黄酮类物质、咖啡因以及各种微量元素等营养成分。其中茶多酚具有抗氧化、抗肿瘤、保护心脏等多种功效，而黄酮类物质则与降低血脂、保护血管等有益健康的体能密切相关。此外，白茶中还有较多的锰、锌等矿物质，能够帮助调节人体生理功能。

4、宁波白茶的饮用方式

宁波白茶以其口感清新纯净、香气独特而著称。在饮用宁波白茶时，最好选择清水冲泡，水温以90℃-95℃之间为宜。每次饮用适量即可，不需要过量，同时要注意不要与含钙质丰富的食物一同食用，以免影响丝绸蛋白的吸收。