1、 茶叶的保质期

茶叶一般都有保质期，保质期快到了很容易发霉。茶叶本身含有水分，而霉菌会在潮湿的空气中繁殖，所以存放在潮湿环境下容易引起霉菌的滋生。如果长时间放置在潮湿的地方，茶叶中毒素含量会增加，饮用后会对人体健康造成危害。

因此，茶叶应该放在干燥通风的地方，最好是在不透风也不会被阳光直接照射的地方。如果是寿眉茶等一些氧化程度较高的茶叶，更应该及时饮用和保存。

2、茶壶和茶杯的清洁

茶具不干净也容易引起茶叶发霉。例如，茶杯和茶壶未及时清洗或者水分没干净，会在茶杯和茶壶内滋生霉菌。当你再往里面倒入新的茶叶时，新的茶叶很容易被原来的茶渍和霉菌污染。

因此，茶具应该注意及时清洗和干燥。如果茶具长时间没有使用，应该定时拿出来晾晒，以保证茶具的干燥和卫生。

3、环境潮湿

潮湿的气候容易引起茶叶霉变。在潮湿的环境中，茶叶中的毒素含量不断升高，可能会影响到茶叶的品质，特别是绿茶、黄茶等低度发酵的茶。为减少茶叶变质，要抽出湿气，空气流通。

4、茶叶存储方式

茶叶的存储方式也会影响茶叶是否容易发霉。如果将茶叶放在易潮湿的地方，或者放在有异味的地方，茶叶很容易受潮或者受到异味的干扰，从而导致发霉。茶叶应该放在密封袋里面，放置在干燥通风的地方。如果是长期储存的茶叶，可以考虑使用茶罐或者茶柜等专门用来存储茶叶的设备。

综上所述，茶叶发霉的原因有很多，但是我们只要注意好茶叶的存储方式和定期清洁茶具，就可以避免很多茶叶发霉的问题。