1、茶坨与坨茶的定义

茶坨与坨茶是茶叶制作过程中的两个重要环节。茶坨是指用鲜叶加工压制成的块状物，通常会在茶叶制作的前期进行制作；而坨茶则是指在后期将茶坨经过加工压制成的块茶。两者在名称上虽然相似，但在制作过程与用途上有着不同之处。

2、制作工艺的区别

茶坨是用新鲜嫩叶加工制成的，主要通过揉捻、烘焙等手段将其形成块状，以便于储藏和运输。而坨茶则是将晾晒干燥的茶叶经过烘焙、揉捻、筛分及压制等一系列的工艺步骤加工而成。因此，两者的制作工艺不同，也决定了其口感和品质的不同。

3、形状的区别

茶坨的制作通常是将嫩叶揉捻后压制而成，其外形呈现出不规则的块状，并且颜色多为绿色；而坨茶的制作则是通过将晾晒好的茶叶经过压制成各种规则的形状。比如方形、圆形、竹筒形等。坨茶外观整齐美观，而茶坨则相对较为粗糙。

4、用途的区别

茶坨的作用主要是储藏和运输，在古代也常被用来当作货币使用。而坨茶则是以茶叶形态出现的一种产品，可以作为普通茶饮食用，也可以作为收藏品或赠礼之用。因此，两者的主要用途也存在差异。