什么绿茶有茶饼

1、产茶工艺

茶饼是指经过特殊加工工艺制成的绿茶，只有采用特殊的生产工艺才会形成茶饼。常见的产茶工艺有“压缩成团”和“烘焙成块”两种。其中，压缩成团的工艺多见于江南地区，如安徽、浙江等省份，如六安瓜片、西湖龙井等；烘焙成块的工艺则多见于江苏、山东、福建等地，如石臼青茶、八仙翡翠等。

以上是产茶工艺决定的茶饼的特点。如果你想喝到有茶饼的绿茶，首先就要选择采用压缩成团或烘焙成块的工艺生产的绿茶。

2、生产地区

由于绿茶的产地众多，不同地区的绿茶种类也因生长环境、采摘时间等因素而产生差异。因此，不是所有地区和品种的绿茶都有茶饼。一般来说，以江南地区的绿茶最为著名，且多数都有茶饼。

江南地区是中国绿茶的主产区，其主要包括浙江、安徽、江苏等省份。其中，浙江的龙井茶、安徽的六安瓜片、池州黄山毛峰、江苏的石臼青茶、山东的章丘毛尖等品种都是有茶饼的绿茶。

3、储藏方式

绿茶的储藏方式决定了它是否会形成茶饼。一般来说，储存在密封、干燥、低温的环境中，容易使绿茶形成茶饼。因为这样可以保留绿茶的水分和香气，并且使茶叶缓慢地进行氧化，从而形成压缩成团或烘焙成块的形态。

因此，如果你想喝到有茶饼的绿茶，建议将绿茶存放在干燥、通风、避光、凉爽的地方，最好使用通气性较好的茶盒进行储存，避免与其它物品接触。

4、名优绿茶

除了以上因素之外，名优绿茶也是有茶饼的。名优绿茶通常是指口感、香气、外形等方面都优于同类产品的茶叶。因此，许多名优绿茶也都可以制成茶饼。

比如，传统的龙井茶便是以“色绿、香高、味醇、形美”闻名于世，其中“形美”就指的是茶饼的形态。同样的，六安瓜片也是著名的名优绿茶，因其形态成饼，从而更容易保存和品饮。

总之，要想喝到有茶饼的绿茶，需要选择采用了压缩成团或烘焙成块的工艺生产的绿茶，并储存于干燥、通风、避光、凉爽的环境中，并选择名优绿茶。