1、绿茶

浙江是一个绿茶生产大省，浙江的绿茶口感清新，香气独特，又不失鲜爽，牛首山云雾茶、龙井茶、银针茶都是浙江出产的代表品种。

其中，牛首山云雾茶又名黄山毛峰，产自绍兴市上虞区，茶树生长于海拔800米以上的云雾山顶，采摘用的是细嫩的嫩芽，口感醇厚微甜，茶汤清澈有余味。

此外，龙井茶产自杭州，有“色翠味鲜、香高味纯”之美誉，以其形、色、香、味四个特点而闻名于世。银针茶为白茶的一种，产于杭州、宁波、绍兴等地，其内质洁白，香气芬芳清高，入口滋味甘甜，回味悠长。

2、红茶

浙江的红茶不如绿茶那么有名气，但是却也有着不少不错的红茶品种，比如温州红茶、台州红茶，这两种红茶也是浙江出口的主要茶叶之一。

温州红茶具有滋味醇厚、芳香浓郁，茶型美观匀整、茶叶香气独特等特点，制造工艺独特，是鲜叶经过发酵、揉捻、烘干等环节制成的，色泽红艳，滋味香醇。

台州红茶又名永嘉红茶，是一种独特的发酵茶类。其色、香、味、形四个方面都表现出独特的特点，茶汤红艳，口感略带苦涩，但是回味却十分醇厚甘甜，是品尝浙江红茶的不错之选。

3、黄茶

浙江的黄茶种植和生产历史悠久，历代文人墨客也对此进行了不少赞美和颂扬。其中以杭州的“真味黄山黄茶”最为有名，是著名的特级黄茶。该茶汤黄亮、香气浓郁，口感甜醇，闻起来有一股淡淡的果香味，回味悠长。

4、其他茶类

浙江还出产很多其他茶类，比如龙泉青茶、临安白茶、金华茉莉花茶等等。龙泉青茶是一种传统的非发酵茶，属于大眉青茶系列，有着细嫩的芽叶、茶味清新甘醇的特点。临安白茶是一种白茶品种，味道鲜美、价廉物美，具有生津止渴、降火解毒的功效，深受消费者喜爱。金华茉莉花茶则是将新鲜的茉莉花和绿茶混合制成的，口感芳香怡人、清新怡人，有助于提神、益体健身。