1、凤凰丹枞属于什么茶

凤凰丹枞是属于乌龙茶的一种，产于广东省的凤凰山区。其茶叶的特点是叶子纤细卷曲，茶香浓郁且带有水果的香气，口感醇厚甜润，回甘持久。

2、凤凰丹枞的产地和历史

凤凰丹枞茶的产地主要是广东省凤凰山区，历史悠久。据传此茶种是在宋代末年由福建插班生黄氏从福建南安进口种植而来。黄氏在广东省凤凰山区成功种植，栽培出此茶品种，后经过多年的发展壮大，成为乌龙茶中的佼佼者。

3、凤凰丹枞的制作工艺

凤凰丹枞的制作工艺采用传统手工揉捻的方法，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、炭焙等多个环节才能制成。其中最为关键的是发酵环节，要控制好茶叶的温度和湿度，使其能够充分发酵和脱味，成为具有高品质的茶叶。

4、凤凰丹枞的饮用方法

凤凰丹枞茶可以用功夫茶或者泡茶壶来冲泡。在冲泡之前，需要先将茶叶泡一遍，将其上的杂质和味道冲洗掉，然后用80度-90度的水来冲泡，泡制时间一般为30秒至1分钟左右，可根据个人口味适量调整。喝的时候，可以用闻香杯来品尝茶的香气，然后再进行品茗。