1、茶叶的种类和选用

不同的茶叶对于不同的人群和不同的体质都存在着不同的适用范围。所以了解茶叶的种类和特点，选择适合自己的茶叶是非常重要的。比如，一些过于刺激的茶叶如普洱茶，不宜在胃肠不适、感冒等不适宜喝刺激性食品的时候饮用。而在容易出现便秘、胃病等情况下，则可以选择红茶、绿茶。

此外，选购茶叶的时候要注意是否存有霉变，如果茶叶过于陈旧，则可能对人体有害，不宜选择。因此，在选购茶叶的时候要选择干燥、无霉病现象的茶叶。

2、饮用时的温度和时间

不同的茶叶需要不同的泡制温度和浸泡时间。如果温度太高或泡制时间太长，可能导致茶叶中的咖啡因、茶碱等物质释放过多，使人体感觉不舒服、心悸等。而如果温度太低或泡制时间太短，则可能导致茶叶中的有效成分没有充分释放，影响到品质，甚至对身体没有太大的帮助。

比如，在泡制绿茶的时候，水温应该控制在80℃左右，浸泡时间不宜超过3分钟；而泡制红茶和黑茶的时候，则水温要高于80℃，泡制时间也要适当延长。如果不知道具体的泡制方法，可以通过向茶叶生产厂商或者从茶叶商家获得具体的参考信。

3、胃肠不适时的禁忌

如果你的胃肠道存在问题，那就应该尽可能避免喝茶了。茶叶中富含鞣酸，可以止泻收敛，但同样也有消化、止咳、利尿等作用。喝茶的时候，如果肚子不舒服的话，还是应该选择温和一些的饮品。

此外，茶叶的也可以防坏血酸氧化，具有防癌抗癌的作用，所以一些化疗的癌症患者需要避免饮用，并在医生指导下对膳食进行调整。

4、药物相互作用

饮茶的时候还应当掌握药物相互作用的相关知识。茶叶中的咖啡因等成分能够促进药物吸收，茶叶的酸味则会影响药物的效果。因此，在口服药物前后都不宜饮茶，当然也很少要求病人在用药期间弃茶的情况。如果具体用药时间不明确，建议在平时喝茶的时候，避免与药物同服，以免药物吸收受到影响。