茶不能跟什么一起吃

茶文化源远流长，饮茶已经成为了许多国家的传统，是人们生活中必不可少的一部分。但是，茶不能随便乱搭配食用，否则可能会对身体造成不良影响。本文将详细阐述茶不能跟什么一起吃。

1、茶和蛋一起吃会影响钙的吸收

蛋黄中含有较多的磷酸盐，而茶中的茶多酚和维生素C能与磷酸盐结合成难以被人体吸收的化合物，从而影响钙的吸收，加重骨质疏松和牙齿松动的情况。

此外，茶叶含有大量的单宁酸，可以和蛋白质结合生成不易被人体吸收的复合物，这会导致蛋白质变性，使营养价值降低。因此，在吃蛋的时候不要喝茶，如果有需要可以选择喝一些有益于钙的吸收的蔬菜汤。

2、茶和草莓不宜同时食用

草莓中含有丰富的维生素C和果酸，茶中含有茶多酚和鞣酸，这些成分相互作用会影响人体对维生素C和果酸的吸收，引起腹泻等不适症状。同时，茶叶中的茶多酚会与草莓中的营养物质结合，使草莓中的营养价值降低。如果想要同时享受茶和草莓的美味，最好在茶饮之后再食用。

3、茶和鸡蛋不宜同时食用

鸡蛋与茶同食，会降低营养价值，甚至会引起营养不良。此外，鸡蛋中的胆碱会和茶叶中的茶碱结合，产生草酸盐，在肠道内形成颗粒状物质，引起便秘或腹泻等问题。因此，饮茶时最好不要和鸡蛋同食。

4、 茶和新鲜果汁不宜搭配

茶中含有的茶多酚和维生素C容易与果汁中的营养物质相互作用，影响吸收。特别是柠檬汁、橙汁等酸性果汁，与茶反应更为明显。这样摄入的营养能力减弱，还可能引起腹泻等症状。另外，茶和新鲜果汁都具有清热解渴的作用，一起食用很易对胃部产生刺激，对身体不利。

总之，茶虽然有很多保健作用，但如果和一些食品一起食用，可能会产生负面影响。要想更好地享受茶的健康作用，合理选择食品搭配，避免相互影响，才能更好地保护身体健康。