1、下关10公斤生茶金瓜的来源

下关10公斤生茶金瓜（简称金瓜），是指采自福建省南平市武夷山市九曲岭的一种茶叶。这里的环境湿润，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，是茶树生长的理想环境。金瓜的选材有严格的要求，仅仅选取育有新鲜芽叶的原料，经过筛选后才被采摘。

2、下关10公斤生茶金瓜的制作工艺

金瓜的制作工艺是传统的手工制作，整个过程需要分为杀青、揉捻、闷堆、筛选、定形等几个步骤。经过多次揉捻和闷堆，茶叶能够完全散发出花香、果香和茶香，口感鲜爽顺滑，风味独特。在制作过程中，金瓜需要进行多次的筛选，去除外观不标准、颜色、纹路不好的茶叶，这也是其品质上乘的保证之一。

3、下关10公斤生茶金瓜的特点

金瓜以其独特的形状、鲜爽的口感和浓郁的香气备受茶友的喜爱。金瓜的外形像小金瓜，每片金瓜茶的大小、形状和纹路都不完全一样。茶汤颜色明亮碧绿，清香鲜爽持久，茶汤带有一种菊花香味，入口后回甘而不苦涩。金瓜茶的氨基酸含量较高，有助于促进人体合成蛋白质，对身体有益。

4、下关10公斤生茶金瓜的品鉴方法

品鉴金瓜茶的时候，可以先闻其香气，正宗的金瓜茶应该具有浓郁的花香和果香味。接下来品尝，口感应该鲜爽如初，回甘持久不散，茶汤应该清澈透亮，带有一点菊花香味。金瓜茶的香气持久，制茶的工艺和质量与环境都是影响金瓜茶品质的重要因素。