1、如何选择适合增强记忆力的花茶

在选择花茶时，应该优先考虑富含多种营养物质的茶种。其中，菊花茶富含维生素C、黄酮类、甙类、多酚类等成分，对于人体的代谢回路都有一定的调节作用。此外，夏枯草茶、桂花茶及金银花茶等，也是非常适合增强记忆力的花茶。

需要注意的是，在购买花茶时，一定要注意品质问题。选择质量上乘、干净卫生的茶叶，才能够达到预期的效果。

2、花茶在增强记忆力时的作用原理

花茶对于提高人体的记忆力作用主要是基于其草本植物的活性成分影响神经递质及有关神经新生的生化代谢过程。例如，菊花茶中含有一种叫“菊花苷”的成分，它能够增加脑细胞的活力，促进大脑皮层兴奋性，并随之增强人的记忆力表现。

而桂花茶则富含一种叫“桂花醛”的活性成分，它能够改善大脑供氧量、增强脑细胞代谢能力，并通过影响人的情绪和思维能力进而增强人的记忆力表现。

3、花茶的正确饮用方式

无论是什么花茶，其饮用方式都有一定的规律。首先应该选择正确的温度和水量，以充分溶解茶叶中的活性成分。一般情况下，设置70-90度的温度，200-300毫升的水量更适合茶冲泡。

其次，应该清淡口味，不要添加大量的植物性膳食纤维、糖分等成分。因为这些成分可能会影响茶叶中有效成分的吸收，降低了茶叶的保健功效。

4、花茶增强记忆力的食疗方

推荐以下花茶增强记忆力的食疗方：

1）夏枯草茶配草鸡肉汤食用：夏枯草能够清热解毒，有助于增强人体免疫力及排除杂质。草鸡则可以提供蛋白质类营养物质，增强大脑供能能力。

2）菊花茶配甲鱼汤食用：菊花茶中成分能够缓解视力疲劳，具备清热解毒、明目止痛的功效。而甲鱼中高蛋白、低脂、丰富的微量元素，可以更好地补充人体疲劳因应能力。

以上两种花茶食疗方，可以起到不错的增强记忆力的作用。但是需要注意的是，病人及特定人群应该慎喝，应该咨询专业医生的建议。