闽北产什么茶？

福建省闽北地区是我国茶叶生产的重要产区之一，拥有丰富的自然资源和得天独厚的地理环境，在这里可以生产出多款优质的茶叶。

1、武夷岩茶

武夷岩茶，又叫岩茶、武夷山岩茶，是闽北地区著名的名茶之一。它生长在福建武夷山地区的"天园"和"大红袍"两个核心种茶区，盛产于福建南平市浦城、建瓯、武夷山等地。武夷岩茶呈红褐色，汤色金黄清亮，香气独特，滋味醇厚。

武夷岩茶的制作过程很复杂，需要经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干、分类等多道工序完成。其中，岩茶的特殊制作工艺是将茶叶曝晒在岩石上、让其在自然环境下自然发酵，这种以石头参与制作的工艺方法使得武夷岩茶具有了独特的岩韵和石香。

2、普洱茶

普洱茶，又名茯砖茶、沱茶、云南茶等，是中国一大经典茶系。虽然普洱茶最早起源云南，但经过全国不同茶区品种的不断改良取得了不俗的成就。闽北的普洱茶既保留了传统的工艺以及原汁原味的云南普洱茶的品质，又融合了当地茶友在制造的过程中许多自己的特点。

普洱茶的颜色呈暗红色，香味清雅，韵味深长，口感醇厚浓烈，具有开胃、化油脂、降血脂等功效，深受消费者喜爱。

3、大红袍

大红袍是一种岩茶系列。按照国家标准，福建的大红袍应该是指南岳大红袍，产于福建省武夷山市。大红袍不仅是武夷岩茶中的佼佼者，也是中国十大名茶之一，价格极为昂贵。

大红袍的形状略呈卷曲，色泽鲜绿，香气浓郁，韵味悠长，口感回甘，同时还具有淡化油腻、提神醒脑、滋润喉咙、消除口臭的功效。

4、君山银针

君山银针又名君山白毫茶，是一种白茶系列。产于福建省南平市政和县的君山镇，是闽北的一个名副其实的品牌。它选用鲜嫩的春芽，制作精良，其汤色清澈淡黄，味浓醇厚，滋味鲜爽且微甜，香气芳香高雅。

君山银针具有润肺祛痰，缓解三高，美容减肥等作用，常饮可以起到很好的保健作用。