1、陈皮的存储方式

陈皮是一种制作方法简单，口感独特的中药材，因其极易吸潮，存放时需要格外注意。通常情况下，陈皮应该放在干燥、通风的地方，避免阳光直射。陈皮最好选择铁罐或玻璃瓶来存储，避免使用塑料袋、塑料盒等材质的容器，因为这些容器不透气，容易导致陈皮发霉。存放时，可以将陈皮放入一个密封的容器中，并且选择合适的容器大小。

2、保持陈皮的质量

为了保证陈皮的质量，存放时需要注意如下几点：

1）尽量避免长时间露在阳光下或者受到潮气的影响。

2）在使用铁罐或玻璃瓶来存储时，需要做好清洁工作，避免留有杂质或者异味。

3）密封性要好。一旦选择了铁罐或玻璃瓶来存储陈皮，一定要确保罐盖或者瓶盖密封，避免陈皮被氧化、腐烂。

3、陈皮的长期储存

如果需要长期储存陈皮，一定要做好以下几点：

1）将陈皮放进干燥、通风的地方，防止潮气过大导致霉变。

2）将陈皮放进铁罐或玻璃瓶中，避免空气、光线接触，以免造成氧化、质量下降。

3）在铁罐或玻璃瓶存放陈皮时，可以使用保鲜膜将陈皮包裹一层，以增强保湿功效。

4、注意事项

除了上述的存储方法之外，还需要注意以下几点：

1）陈皮本身就比较辛辣，所以不要和其它口味过于相似的食品放在一起，以防混味。

2）避免因温度过高而脱色或因密闭过度产生异味。

3）定期检查陈皮的质量和数量，以便及时添加或调整容器。