1、预防口腔疾病

青茶含有大量的茶多酚，其中一种称为儿茶素。儿茶素可以抑制口腔内的细菌，减少蛀牙和龋齿的发生率。此外，青茶还有利尿和解毒的作用，可以帮助口腔清洁，增加唾液分泌，从而对抗口臭。

如果您长期饮用青茶，可以改善口腔问题。同时，含有茶多酚的茶水还可以减轻牙周炎，这是由于茶多酚能够改善龈下菌斑的形成，从而减轻口腔出现过敏和出血的症状。

2、降低血压和血脂

青茶中含有一种名为茶多酚的物质，能够帮助血管扩张，降低血压。不仅如此，茶多酚还能加速身体消耗脂肪，防止和改善高脂血症。

对于高脂血症、高血压和高胆固醇的人群，饮用青茶可以很好地缓解症状。每天喝三杯青茶，能够稳定血压，调节胆固醇水平，并提高人体的新陈代谢速度，减少脂肪堆积，保持身体健康。

3、促进肠胃消化

青茶中含有一种名为咖啡碱的物质，它可以刺激胃液分泌，帮助消化。另外，青茶在经过发酵之后，会产生多种微生物和有益物质，如黄酮类、酵素等，这些物质具有促进肠胃蠕动、促进食物消化和吸收的作用。

如果您经常感到胃胀、消化不良，不妨喝上一杯青茶来缓解这些问题。同时，饮用青茶也能预防胃癌和结肠癌的发生，具有一定的保健作用。

4、减缓压力和改善睡眠

青茶中含有咖啡因和茶素等物质，这些物质可以帮助神经系统保持兴奋。每天适当地饮用青茶，不但可以改善睡眠品质，消除疲劳，还能减轻压力和焦虑。

青茶还含有一种特殊的氨基酸-茶氨酸。这种物质可以刺激大脑分泌多巴胺和血清素等神经递质，从而帮助我们放松身心，稳定情绪，改善精神状态。