什么茶入口苦涩到喉咙甘甜

茶是中国特有的饮品，不仅有极高的营养价值，而且还有药用价值。在中国茶文化中，有一种茶在入口会让人感到苦涩，但是到喉咙就会变得甘甜，那么这究竟是什么茶呢？

1、乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶类，属于轻发酵茶之一，茶叶的发酵程度介于绿茶和红茶之间。乌龙茶不仅口感香醇，口感丰满，而且其苦涩的感受会一瞬间变成淡雅的甘醇。乌龙茶的特殊醇香，可以通过多次冲泡，让乌龙茶的味道得到更好的释放。

2、普洱茶

普洱茶是渐入人心的红茶类饮品之一，普洱茶外形紧实，越陈越香，又称“存放越久，品质越好”。普洱茶最具特色的就是入口苦涩，到喉咙就会变得非常的甘甜，普洱茶可以用于清肠胃、消食化积、降低血脂和降压等作用。

3、红茶

红茶是一种完全发酵的茶类，采用鲜嫩芽叶制作，经过发酵、萎凋、揉捻等工艺流程制成，口感浓厚、香气扑鼻、入口苦涩回甘。红茶在口中的苦涩感可以通过多次冲泡得到缓解，使口感变得甘甜且丝丝回甘。

4、苦荞茶

苦荞茶是以荞麦芽和荞麦叶为原料的一种保健茶饮品，苦荞茶入口的苦涩和后来的甘甜的感受是非常奇妙的。苦荞茶富含维生素B2、蛋白质、氨基酸、牛磺酸等，具有降血脂、抑制肥胖、缓解焦虑等功效。

综上，不同种类的茶在入口苦涩到喉咙甘甜的感受都有所不同，并且每种茶在煮泡时也有着不同的制作要领。无论是什么茶，多次冲泡都会让茶的味道变得更加浓郁。