1、茶点是什么

茶点，是指在茶文化中，用饼干、糕点、水果等食品做为配茶的小吃。从历史上看，茶点起源于唐朝，当时的茶具呈现出碗盏为主，不像现在那样带有盘碟之类的东西，后来，需要较大的容器装茶叶及热水而开发出了茶盘。最初，茶盘只有盘面和小砚，盛着药品或嫩枝，后来，茶盘逐渐发展出了茶点的功能。

2、茶点的食材

茶点的食材五花八门，品种繁多。有咸味的，有甜味的，有硬皮的，有柔软的，有点心的，有糕点的，有水果的，凡是能配上茶叶，口感与茶汤相辅相成的美食都可以做为茶点。比较常见的，如糕点中的凤梨酥、月饼，小点心如酥糖、杏仁饼，又如怡口小蛋糕、薯片，甚至是只要不过分刺激味蕾的坚果、葡萄干等都可以拿来尝试。

3、茶点的品种

茶点种类繁多，不同地区和习惯所创造出来的茶点品种也有所不同。如在广东，茶点有干炸虾饼、虾枣、柚子普洱等；在江浙一带，最有名的茶点当属红豆糕、老婆饼、糯米鸡等；而在四川地区，茶点口味多为辣味的豆腐干、牛肉干、香辣鸡翅等。总而言之，不同的茶点品种等，都是一个地方或民族的文化与历史相结合，成为当地人们在品尝茶时所欣赏的美味佳肴。

4、茶点和茶文化

茶点和茶文化密不可分，与茶派、茶具、茶道、文化等共同构成了中国传统茶艺文化的重要部分。在茶道中，制茶和品茶不可一日而学，而在体验茶文化的过程中，咀嚼着香甜可口的茶点，则是增添情趣的重要一环。茶点与茶文化的结合，共同塑造了中国传统茶文化的氛围与艺术，更是茶道中不可或缺的一部分。