1、生?`贡砖的历史渊源

生?`贡砖（Shengcha Gongzhuan），是云南普洱市出产的普洱茶之一，因以生茶为原料，压制成砖状而得名。根据历史记载，生?`贡砖最早可以追溯到明朝中叶，是为了方便边疆守军存储并带着去征战而压制的。在清代时期，生?`贡砖则成为一种普遍的交易媒介，用于换取马匹、布匹、金银等物品。而在现代，生?`贡砖则成为了一款备受茶友喜爱的普洱茶品。

生?`贡砖的外形整齐端正，色泽显褐黄色，香气独特，口感浓厚醇和。此外，生?`贡砖还具有醇厚、回甘、生津、解渴、利尿等多种功效，有助于降脂减肥、调节血糖、健脾益胃等。

2、生?`贡砖的生产工艺

生?`贡砖的生产工艺和普通普洱茶略有不同。首先，生?`贡砖的原料必须采用优质毛茶，而且需要经过一段时间的发酵，将其转化为半成熟茶（青锈茶）。其次，在制砖的过程中，需要将半成熟茶叶放入模具中，再用石压机进行压制，压制形成的砖形茶便是生?`贡砖。

此外，生?`贡砖还需要经过陈化过程，使其逐渐蜕变为成熟的熟?`贡砖。在陈化过程中，生?`贡砖会慢慢变软，发生化学反应，使其质地更加细腻，口感更加浓厚，而且还能增加其营养和医疗价值。

3、生?`贡砖的选购技巧

在选择生?`贡砖时，有几个方面需要注意。首先，选购时要选择质量上乘、品相完好的产品，避免购买过度压制或过松散的砖茶。其次，在品尝时，需要留意茶汤的颜色、香气、滋味和口感。正常的生?`贡砖茶汤颜色泛黄，香气清幽，滋味醇厚回甘，口感柔软润滑，不会有杂质的异味。

此外，在储存过程中，生?`贡砖需要注意防潮、防晒、通风等，避免因存储不当而导致茶砖发霉或变质。一般来说，生?`贡砖的储存时间越长，其品质会更为优良。

4、生?`贡砖的饮用方法

在饮用生?`贡砖时，首先需要将茶砖用茶针破片取茶，再用沸水轻轻冲洗一下，将杂质冲掉，并濯去茶砖的粉尘。然后，将茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡1-2分钟，待茶汤变黄，散发出清香时，即可饮用。

茶砖的冲泡量可以根据个人口味自由调整，但一般来说，茶砖的冲泡时间不宜过长，否则会影响茶汤的品质。此外，在饮用过程中，可以根据个人口味加入冰糖、蜂蜜、柠檬等调味品，增加口感的多样性。