安化黑茶的种类 各有什么作用

1、全菌茶

全菌茶是安化黑茶的一种，又称为铁观音，颜色黑中带红，香气浓郁，滋味醇厚。全菌茶主要有以下几种作用：

1.1 调理胃肠：全菌茶有一定的保健作用，能够调理胃肠，促进胃肠道蠕动，改善消化不良和便秘等问题。

1.2 降压降脂：全菌茶富含多种营养成分，如茶多酚、氨基酸等，能够起到降压降脂的作用，对高血压、高血脂、高胆固醇等症状有一定的缓解效果。

1.3 增强免疫力：全菌茶能够提高机体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生，促进身体健康。

2、水磨青砖茶

水磨青砖茶是一种特殊的安化黑茶，具有紧实、坚硬、四边整齐的特点，形似砖头。它主要有以下几种作用：

2.1 去油解腻：水磨青砖茶具有很强的去油解腻的作用，在烧烤、油腻、重口味等食品后饮用，能够帮助消化、降低肠胃负担。

2.2 去火清热：水磨青砖茶有消炎抗菌的作用，能够清热去火，消除口干舌燥、口臭口腔溃疡等不适症状。

2.3 净化肝肾：水磨青砖茶还能够净化肝肾，帮助肝脏和肾脏排毒、清洁血液，缓解疲劳，增强体质。

3、老青砖茶

老青砖茶是指经过数年的贮存，茶叶逐渐发生变化，形成的一种熟茶。老青砖茶主要有以下几种作用：

3.1 补益体力：老青砖茶中的多种营养成分，如维生素、氨基酸等，能够提高身体的免疫力，增强体力。

3.2 消除疲劳：老青砖茶还能够促进血液循环，增加氧气供应，消除身体疲劳和乏力感。

3.3 润肠通便：老青砖茶中的水溶性纤维质和多种酶类成分，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，润肠通便。

4、品饮技巧

对于安化黑茶的品饮，有一些小技巧可以帮助我们提高品饮的质量：

4.1 控制水温：安化黑茶的适宜水温为95℃-100℃，太高或太低的水温都会影响茶叶的味道。

4.2 控制时间：安化黑茶的泡茶时间一般为3-5分钟，时间过长会使茶叶苦涩，时间过短则会影响香味和味道。

4.3 控制茶量：安化黑茶的适宜茶量为3克左右，过多的茶叶会使茶水过浓而过少则会影响茶叶的味道。