安徽的兰花茶是根据什么来命名的

安徽的兰花茶是一种以绿茶为原料加工而成的花香型茶。它名叫兰花茶，是源于其特殊的花香味，那么，安徽的兰花茶是如何得到这个名字的呢？下面从茶叶来源、加工工艺、香型特点和历史传说四个方面来阐述。

1、茶叶来源

安徽是中国著名的茶叶产地之一。安徽湖南是兰花的重要产区，丰富的自然资源为兰花茶的生产提供了坚实基础。 茶叶以桐乡太平山和宣城庐山为主产区，因其特殊的地理和天气条件，它们所生产的茶叶质量令人满意。由于安徽有着丰富的茶叶资源，其茶叶品种极其丰富，其中就包括了用于制作兰花茶的绿茶等茶叶。

2、加工工艺

兰花茶诞生于明朝，至今已有400多年的悠久历史。为了制作更好的兰花茶，加工工艺逐渐被不断完善。 兰花茶的工艺主要包括杀青、揉捻、发酵、烘干等几个环节，这些环节中每一个步骤都需要非常精细的掌握，才能保证兰花茶的品质。其中，添加兰花鲜花和兰花精油也是制作兰花茶必不可少的步骤。

3、香型特点

安徽的兰花茶不仅有独特的花香味，而且茶汤中还带有一股清香，回甘持久、滋味浓郁。这一特点是其生长、采摘、加工的完美协调结果。特别是在制作过程中加入兰花精油，更让兰花茶的香气更为浓郁持久。

4、历史传说

关于兰花茶命名的历史传说则有很多。其中一种说法是，清朝雍正年间，安徽当地民间流传着一首民谣“倘若你喝了我，犹如品尽天高海阔，人生里都有了灿烂绽放的兰花，那我便名之为兰花茶”。后来，这首谣曲逐渐变成了流传于全国各地的民谣，直到今天，安徽的兰花茶就以这个名字广泛传播。