1、峨眉珍的基础了解

峨眉珍是一种名贵的中国绿茶，产于四川省峨眉山区。其制作方法历史悠久，相传有500多年的历史。峨眉山区的特殊气候和土壤条件，是峨眉珍能够产生独特风味的重要因素。

峨眉珍的外形为扁平刀形，色泽翠绿，香气馥郁，味道鲜爽回甘。其最大特点是采用人工摘取嫩芽，非机械化加工，传统技艺独具特色。

2、峨眉珍的品尝和保养

品尝峨眉珍可以选择玻璃杯或紫砂壶。热水温度控制在80-85度为宜，冷水冲泡效果不佳。茶冲泡时间不宜过长，3-4分钟即可，时间过长会影响口感。口感较软，不需要太多功夫即可饮用。

峨眉珍是一种保健茶，具有美容养颜，降血脂，抗衰老等功效。每天饮用一定量的峨眉珍，可以保持身体健康，但是过量饮用会导致茶醉、失眠等现象，需要控制饮用量。

3、峨眉珍的种类和价格

从峨眉珍的等级上来说，主要分为三个等级：峨眉珍、峨眉藏香、峨眉琼脂。峨眉珍是其中的最高等级，以芽叶整齐、外形完美、色泽翠绿、香气浓郁、汤色清澈为特点。而峨眉藏香和琼脂则更注重茶叶的内敛和滋味的层次。

价格方面，峨眉珍的市场价格比较高，每斤在数千元到万元不等，而峨眉藏香和琼脂的价格相对较为亲民。需要注意的是，峨眉珍的价格也受到购买地点、季节、年份等因素的影响。

4、峨眉珍的传说和文化

峨眉珍这种茶叶有着浓郁的文化内涵和深厚的历史底蕴。相传，在唐朝时期，道教创始人张陵在峨眉山上发现峨眉珍，认为这是一种有灵性的茶菁，被列为道观供品之一。后来，峨眉珍的制作方法传到了民间，并逐渐发展为一种重要的茶叶品类。

峨眉珍也是中华茶文化的重要组成部分，被评为中国十大名茶之一。每年的“峨眉山美食旅游节”上，都会举行峨眉珍品尝活动和文化交流活动。峨眉珍代表着博大精深的华夏文明和中国茶文化的卓越成就。