1、何为砖茶

砖茶是一种压制成块状的茶叶，是中国茶文化的重要组成部分之一。它可以经过长时间的贮藏，茶叶中的水分慢慢散发，茶质变得更加醇厚，茶汤更加浓郁，口感更加清幽。

2、哪些茶适合做砖茶

2.1 大叶种普洱茶

大叶种普洱茶是最常见的砖茶原材料，主要产区为云南。因其原料茶叶品质优异，且具有良好的陈化潜力，被广泛用于砖茶生产。

2.2 六大茶类之黑茶

黑茶广泛分布于我国的安徽、湖南、湖北等地。黑茶的制作采用加水发酵的方法，有利于茶叶的陈化。黑茶在制作砖茶时，可以使砖茶的质量更加稳定。

2.3 六大茶类之花茶

花茶以绿茶、白茶等为基础，加入各种花卉或其他植物制成。其茶香和花香相融合，十分清香。在砖茶的制作中，可添加花茶，增加其口感与香气。

3、为何适合做砖茶

3.1 便于储存

砖茶易于堆放和存储，占用空间少，在长时间的储藏中，茶质不易受到外界湿度、温度、气味的影响。

3.2 陈化效果好

砖茶制作的过程中，需要将茶叶加工成一定的形状，并进行精细压制。由于砖茶中的水分极少，因此更有利于茶叶的陈化，使其茶香更加独特浓郁。

3.3 方便携带

砖茶的压缩成块质地紧实，方便携带，可随时泡饮，成为许多喜好独处的茶友最佳选择。

4、砖茶的功效与食用建议

4.1 改善口气

砖茶中多酚类物质能够抑制细菌的生长，降低口腔臭味，改善口气。在使用砖茶泡茶时，可以很好地达到口腔护理的效果。

4.2 促进消化

砖茶能够促进胃黏膜的移行性，调节胃肠蠕动，从而保护肠胃健康，改善消化不良。

4.3 帮助减肥

砖茶对减肥有益，其有效成分茶多酚具有抑制脂肪合成，同时可以促进脂肪分解的作用，有助于减轻身体负担。

4.4 饮用建议

砖茶泡制需要较长时间，应注意泡制时间及温度掌握。一般水温在95℃左右，每次放茶5-6克，泡制2-3分钟后即可饮用。