1、茶叶的选择

胃不好的人最好选择经过初步加工的茶叶，比如绿茶和乌龙茶。绿茶是新鲜茶叶经过微火处理后的产品，含有较多的儿茶素和儿茶酸，具有清热解毒、生津止渴的功效。乌龙茶则较为温和，对于胃不好的人来说还是不错的选择。

同时，要避免选择一些刺激性很强的茶叶，比如红茶、普洱茶等。这些茶叶不仅脂肪含量较高，而且所含的儿茶酸和黄酮类物质都比较丰富，不利于胃肠的健康。

2、茶的浓度

对于胃不好的人来说，茶的浓度也很重要。如果茶叶冲泡太浓，茶液中的儿茶酸和黄酮类物质容易刺激胃壁，并且还会破坏肠道内的动态平衡。因此，建议在制作茶叶时控制好浓度，保持中等茶感，并且要喝温热的茶水，不要喝过量。

3、添加配料

如果胃不好的人想要喝一些有保健作用的茶水，可以适当地添加一些配料，比如陈皮、薄荷、甘草等。这些材料都有针对性地改善不同的胃肠问题。比如，陈皮可以帮助降低肠胃内的酸度，缓解消化不良；薄荷则具有清热解毒、助消化的功效；甘草则可以保护胃黏膜。

不过，要注意选择合适的配料，并且在使用时掌握好分量，避免添加过多而导致胃肠负担加重。

4、喝茶的时间

胃不好的人在选择喝茶的时间上也需要注意。如果在空腹状态下大量饮用茶叶，茶叶中的儿茶酸和黄酮类物质就会直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，引起胃肠不适。因此，建议选择在饭后或者两餐之间的时间喝茶。

除此之外，还要避免进食一些刺激性和油腻性食物，同时，不宜在晚上喝茶，以免影响睡眠。