1、茶叶中的咖啡因

茶叶中含有适量的咖啡因，一杯茶的咖啡因含量约为20mg，这也是为什么喝茶会让心率加快的主要原因之一。咖啡因能够刺激中枢神经系统，加速心脏的跳动，同时还能促进肾上腺素的分泌，进一步加快心率。

虽然咖啡因的作用时间较短，但是如果长期大量饮用茶叶，对心脏的影响也是不可忽视的。所以，对于容易出现心脏疾病的人群，尤其是老年人和高血压患者，饮茶还需谨慎。

2、氨基酸的作用

茶叶中含有丰富的氨基酸，其中主要是茶氨酸和茶叶酸。这些氨基酸具有提高人体免疫系统、减轻疲劳、促进代谢等多种作用。但是，当饮茶过多时，就会引发心率的加快。因为氨基酸也是一种兴奋剂，能够刺激中枢神经系统，让心脏跳动更快。

3、茶多酚的作用

茶叶中含有大量茶多酚，这是茶叶的主要活性成分。茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种保健作用，但是当饮用过量时，也会对心率产生一定的影响。茶多酚能够促进血管内皮细胞的生长和代谢，增加血管的弹性，进而降低血压。但是，当饮茶过多时，茶多酚会增加心脏负担，使心率加快，从而影响身体的健康。

4、饮用茶的时间和量

除了茶叶本身的作用外，饮用茶的时间和量也是影响心率的重要因素。晚上睡觉前不宜饮用茶叶，因为茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分会引起显著的心率加快，影响睡眠。而饮茶的量也不能过多，一般建议不要超过每天喝4-5杯。此外，还要注意掌握好饮用茶叶的方法，避免将茶叶浸泡时间过长或煮茶时过多地搅拌，以免茶叶中的成分释放过多，影响身体的健康。